- Werbung auf Lebensmitteln - Umweltbelastungen unterschiedlicher Lebensmittel - Zusammensetzung und Kennzeichnung von Lebensmitteln - Bedarf an Nährstoffen und Lebensmittelauswahl für unterschiedliche Personen

Ernährungs- und Verbraucherbildung

Bautzen, Görlitz, Hoyerswerda, Kamenz, Löbau, Niesky, Weißwasser, Zittau

Klassenstufe 7, Klassenstufe 9, Klassenstufe 8, Klassenstufe 10

kostenpflichtig

Das evaluierte Unterrichtsprojekt basiert auf interaktivem Lernen an sechs Stationen, das Schülerinnen und Schüler motiviert, ihr Einkaufs- und Essverhalten zu reflektieren. Ziel ist es, ihre Konsumkompetenz zu stärken. Das Projekt Ess-Kult-Tour wurde von UNESCO als offizielles Projekt UN-Weltdekade Bildung für eine nachhaltige Entwicklung und vom Rat für Nachhaltige Entwicklung Werkstatt-N Projekt 2011 ausgezeichnet.